蒜香炒花甲

很好吃，男票很喜欢吃，就自己跑去市场买花甲回来，我这个是用豆瓣酱炒的，起锅的时候淋水淀粉勾芡！炒花甲一定要放很多蒜才好吃，我每次都剥一整颗下去，先小火炒香一半，快要起锅的时候再放一半，这样味道很棒喔！

2015-07-02