隔夜发酵,蜂窝出来了,不错,很松!配方赞! #午餐•2015年6月29日#
2015-06-29
是晚上发酵,第二天蒸?这样会发过吗
2015-07-02
@林林_sldq 不会呢,晚饭后揉到无干粉后室温发酵一个小时放入冰箱冷藏室,第二天提前一个小时整形回温就可以蒸了
是晚上发酵,第二天蒸?这样会发过吗
2015-07-02
@林林_sldq 不会呢,晚饭后揉到无干粉后室温发酵一个小时放入冰箱冷藏室,第二天提前一个小时整形回温就可以蒸了
2015-07-02