寝室食记

炸裂三明治

参见微博上前一阵很火的一个三明治，需要面包鸡胸肉芝士鸡蛋和菜

面包买了汤种的吐司片，鸡胸肉菜市场买一块最小的两三块钱，切块放生抽腌着，鸡蛋买了四个，加盐打散，菜洗干净梗去掉。

先煎鸡胸肉，放进锅里盖锅盖，十秒翻个面关火。
然后面包中间切下来，留个框放锅里，倒蛋液到框里，放一片菜，码两块肉，盖片芝士，再把切下来的面包片盖上去，翻面煎一会儿，拿出来加酱斜角切，挺好吃的

2015-06-29