乡巴佬卤鹌鹑蛋

真好吃！昨晚十点多出锅的。。。聚餐回来撑得难受，也不忘赶紧做卤蛋，我也是拼。。。

之前买鹌鹑蛋的时候，市场的姑娘特别好心地告诉我，鹌鹑蛋没有水分，最多也就能放3-4天。所以我只买了半斤的鹌鹑蛋。

半瓶青啤+半根桂皮。一小把花椒、6个红辣椒。一大勺盐+一大勺糖。生抽、老抽。
最后有点咸了，下次少放盐。

对于一个第一次卤东西的懒人来说，味道还是很不错滴~

#早餐•2015年6月29日# #大家一起下厨房第八季｜食物美学大赏##一口惊艳#

2015-06-29