芝士奶油焗红薯

因为有孕妇朋友来家里吃饭，能不用微波炉都尽量不用，于是红薯用蒸的，然后皮太烂了，没办法维持外壳的形状，只好把红薯当土豆泥一样放碗里焗了。奶放太多，导致红薯泥太软。如果红薯本来就很甜的话，其实可以不用加糖。

2012-05-21