蒜蓉粉丝蒸虾

没有放粉丝，但不影响味道。心得：1.虾开片后一定要敲背，否则蒸熟就会弯起来影响造型。2.煸蒜泥的油温要低些，否则蒜泥容易焦，慢慢出香味即可。

2015-06-28