羊肉抓饭

第一次做抓饭 以失败告终…在放水炖羊肉环节 由于太依赖方子 而没有看锅…结果肉彻底糊掉，只好把能用的一小丢丢 和冰箱里的酱牛肉切一切 做了个焖饭…少了最精华的汤汁 饭吃起来很普通…最后还废了两块百洁丝来刷糊底锅…如此惨痛的教训 要提醒大家 由于各家厨具不同 所以方子必须灵活辩证的用

2015-06-27