椰汁西米糕

做了这种模具14杯。500克椰奶(28克椰子粉泡的味道比较淡)，50克冰糖(不够甜可以再加20克)，4.5片吉利丁(可能要5.5片才能更弹)，100克西米煮的(西米放太多，也许70克就够了)
这次椰奶层太薄，西米层太厚，吉利丁少，不够甜

2015-06-26