自在菠萝蜜 @爱吃的肥肥姐 =^_^= 这个是买的现成的凉糕粉,主要成份是当地的一种大米、玉米淀粉什么的,制作的关键是里面有碱性物质,才能让米粉凝结成胶冻状,吃之前最好在清水中浸泡几个小时,期间每2小时换次水,以去除碱味,放冰箱冷藏味道、口感更好,可甜可麻辣随意 2015-06-25
哦这个不错,我也要学习一下。
2015-06-25
@饱穗儿 还是在当地吃的味道和口感更好,不知道含魔芋粉的那种凉糕粉效果会不会更好
2015-06-25
凉糕粉是什么做的 ?
2015-06-25
@爱吃的肥肥姐 =^_^= 这个是买的现成的凉糕粉,主要成份是当地的一种大米、玉米淀粉什么的,制作的关键是里面有碱性物质,才能让米粉凝结成胶冻状,吃之前最好在清水中浸泡几个小时,期间每2小时换次水,以去除碱味,放冰箱冷藏味道、口感更好,可甜可麻辣随意
2015-06-25
看上去丝滑凉爽,好想吃一大口哦~
2015-06-25
@~小爱~ 给亲爱的带碗回去^_^
2015-06-25
每次做的都是我想吃的~有些小默契啊~这是我的家乡美食,一年没吃过了,北京没有:(
2015-06-26
@麻辣美美 给亲送一碗去!亲也动手做起来吧,夏天好怀念这个味道
2015-06-26
好吃
2015-06-27
@wy-踏月色而来*\(^o^)/* 谢谢亲!夏天少不了这个,单吃或者各种酸甜麻辣之后来一碗,那叫一个清爽怡神啊!^_^
2015-06-27
好棒啊!你的凉糕粉在哪买的呀!
2015-12-22
我也想学着做!
2015-12-22
@手机用户9913_bsq1 淘X买的凉水井牌凉糕粉,不过即使泡过水,还是觉得碱味儿大
2015-12-22
那请问怎办呢?或者别的品牌好一些?
2016-04-17
@手机用户9913_bsq1 别的品牌没试过呢
2016-04-18