郭2货。 做过 无水无油老式脆皮蛋糕 皮是挺脆的,做法也比戚风简单快手。蛋糕还是回缩了一点点。看别的亲说85克糖太甜,我吃了觉得味道还是好淡。下次做要多放些糖~口感没有戚风细腻,无油无牛奶所以没那么香。不过很简单耐吃。还是比较赞的方子。感谢楼主哈! 2015-06-23