蔓越莓饼干

200g黄油，120g糖，300g面粉，100g蔓越梅（先用水泡软），一个鸡蛋，以上量可以做70块左右，也可以减半做，鸡蛋大小不定，面粉根据需要可以增加来成团
黄油软化，加入鸡蛋，糖，面粉，成团，揉入泡软的蔓越梅，整成条，冷藏过夜，切片
荣仕达微波炉烘烤功能，180度，预热15分钟，每6分钟，由里到外，加翻面，共计24分钟

2015-06-18