饱穗儿
做过
午餐•2015年6月12日
#午餐•2015年6月12日#酱肉包子，26的锅刚好两屉
备忘:包子面要软，发到，包子馅一定要不要太瘦，各半为佳。多多葱姜，盐，酱油，鸡粉胡椒，花椒都可放，成品要皮子喧腾如发糕，馅子香浓化糯多汁，渗入包子皮。不要追求包子皮的提褶，真正发好的包子，褶子己若隐若现了。
？包子有一层外皮，不喜欢，下次找因努力消除！！！从出锅时就做好保湿？
不要追学花里忽哨的创新菜，扎扎实实先学好最基本最家常的，仔细研究每个细节，和各种可能性，多查教材，少听坊论，不要浮躁，我要完美我要完美的包砸！！
什么时候可以做出和刘桑在粉巷吃过的那种包子泥？
6.21补记，有的亲在，方子里面提到加白油，可使包子皮儿变得喧软泡嫰，是否就是记忆中的口感呢？试！！！
2015-06-12
打包几个
2015-06-12
白白胖胖哒大包子～
2015-06-12
辣个盛盘好漂亮亲爱的
2015-06-12
@迪士尼公主 好的。没问题！呵呵
2015-06-12
@我就是我-125 谢谢亲壹欢！
2015-06-12
我们老陕吃包子都是沾辣子吃的！
2015-06-12
比我的强太多了
2015-06-12
@小单单妈妈 嗯嗯哈哈！
2015-06-12
@坤坤坤坤坤不困困 你才那么小就可以做饭已经够厉害了。
2015-06-12
我今晚包的菜豆烫面包
2015-06-12
@饱穗儿 不小了，都可以嫁人的岁数了，哈哈
2015-06-13
好吃！
2015-06-14
亲爱的所言极是，共勉！
2015-06-15
@xanadu_jia 呵呵，见笑了，自已的饮食日记。
2015-06-15