小貓貓小 做过 娘說只要自己動手就能豐衣足食 #清早吃好飯一天不墮落#可可戚風酸奶杯。蛋糕是昨晚做噠,親身感受什麽叫「消泡」,8個杯子,170℃用時25分钟,倒扣放涼有塌陷回縮,但是沒有收腰,原因我想一是蛋白沒打發到位,二是翻拌的時候手太慢,三是烤的時候總開烤箱,導致溫度下降。即便如此,這蛋糕仔還是好吃,特別濕潤不干噎,第一次給自己打60分吧~ #早餐•2015年6月11日# 2015-06-11