白炙光 @蓝色相思 牛奶没有减，我用的是俄罗斯的高粉（淘宝有卖），但如果用国内的高粉可能要适当减一点，不然会需要揉很久。我的烤箱温度偏低，我用的是220摄氏度，烤了多久说不好，但是是烤到内部温度到90度拿出来的，刚刚好。 2015-06-28
减牛奶的量了吗？烤箱几度？
2015-06-28
@蓝色相思 牛奶没有减，我用的是俄罗斯的高粉（淘宝有卖），但如果用国内的高粉可能要适当减一点，不然会需要揉很久。我的烤箱温度偏低，我用的是220摄氏度，烤了多久说不好，但是是烤到内部温度到90度拿出来的，刚刚好。
2015-06-28
我的失败了，用的是日清的高筋，还加了20克的全麦没有成功，完全成了一盘饼。
2015-06-28