绿竹坊 做过 奶牛戚风 第一次做成了没有缩的戚风，模具也是第一次用。虽然顶上裂的很难看但里面很松软。最后拌完的两份面糊看起来很稀，没有老师们做的那么厚，本以为又完蛋了。还好，有惊无险。温度放在130和140之间交替烤的，开始放140，到15分钟就开始裂，一共烤了57分钟。可可粉的量感觉可以减点，味道有点重，下次换成蛋糕粉试试。 2015-06-08
这是什么摸具呀
2015-06-12
五个心形的硅胶模具，也是中空。
2015-06-12
淘宝上买的，“念厨”的。硅胶模外面还有金属边。@青青的江湖
2015-06-12
谢谢噢，这个形状第一次见，我去淘
2015-06-13