小嶋老师的海绵蛋糕

第一次做海绵，心得体会是搅拌手法很重要，感谢把菜谱写那么仔细，很有心！虽然我不是很熟练，一边搅拌，一边听到了令人心碎的消泡声。。所幸成品不错，6寸，两蛋，材料减半，5cm高。。。

2015-05-28