#晚餐•2015年5月27日#
2015-05-27
漂亮～
请问基础发酵要多长时间？是整个面团发酵吗？在烤箱里面基础发酵吗？发酵完了排气，排完气了，柔成一小陀吗？
我大概发了一个小时 室温下面坐盆热水 后面揉成小团放进模具里发酵30分钟是烤箱发酵的
2015-05-28
漂亮～
2015-05-27
请问基础发酵要多长时间？是整个面团发酵吗？在烤箱里面基础发酵吗？发酵完了排气，排完气了，柔成一小陀吗？
2015-05-27
我大概发了一个小时 室温下面坐盆热水 后面揉成小团放进模具里发酵30分钟是烤箱发酵的
2015-05-28