天然酵种奶油奶酪吐司

加了奶油奶酪出炉那个香啊，谁做谁知道！忘记哪里有看过说天然酵母不适合做酵头和冷藏发酵，所以一直采用直接法，但终于还是忍不住试了一下！怕冷藏长时间发酵太酸，加了0.5g干酵母，二发才2H。。软妹！不酸～～（就是这次面团最后才420g少了100g！！不知哪里出错了）

#小白和小黑#
#喵喵的吐司#

2015-05-27