❀ Let's Create ❀

解剖如下
蛋糕胚：巧克力戚风蛋糕卷（整成漩涡状）表面刷百利甜糖浆
夹馅：香缇奶油+巧克力碎屑+橙肉碎
外层抹面：香缇奶油+巧克力刨花
侧面装饰：巧克力碎屑
顶面装饰：车厘子+杏仁片

做这个蛋糕的时候各种出状况，什么鸡蛋不够啦（两盘戚风烤粗来厚度有差别），本来表面想用巧克力甘那许的，结果温度没控好直接水油分离了（大把的鲜奶油和法芙娜黑巧啊(ಥ_ಥ)）然后巧克力就不够了，然后替代方案里美美的刨花就木有了눈_눈

给妹妹的birthday cake～要装起来哒所以木有切开～原谅我粗糙的过程啊啊

#big days# #午餐•2015年5月27日#

2015-05-27