今天用了580克的新良高筋粉 93克的蛋液(两只小一点的鸡蛋)另外都是配方乘以2 觉得面团稍微湿点了
2015-05-23
今天又做了两个 鸡蛋一个56克左右 奶粉24克再加138+138-24=252克的水 另外都是配方×2
2015-07-04
今天又做了两个 鸡蛋一个56克左右 奶粉24克再加138+138-24=252克的水 另外都是配方×2
2015-07-04