酥脆蛋香小饼干

烤了两盘，头次用挤的，整形实在是无力～家人不喜欢太甜，减了糖只用了30g，感觉下次可以再加点，甜味淡淡的，不过蛋香味很香，但按方子开始170烤了15min，出来边缘脆，底部颜色已经够深了，中心还很软，就又回炉用低温120烘了20分钟，好很多，可能是第一盘挤的有点厚，感觉还能再烘久点点也行，第二盘小盘同样的，就已经ok了，应该和后面挤的比较薄有关～总体味道还是不错的，很香，出来一盘就快没啦，哈哈～#晚餐•2015年5月21日#

2015-05-21