轻优格蛋糕

毁菜谱孜孜不倦
这已经是第二次做这种酸奶蛋糕惹 以前用的是别的方子 这次选的这个 （XCF还有个跟这个很像的方子 区别是这个是无油版的）
但无论第一次做还是这次做 都有同一个问题 底部有一层Q弹Q弹的 布丁层？反正 大概是没熟？但是窝表示不造原因 不知道是不是有水分进去了还是？我用的是活底模 里外包了锡纸 但是依然出现这个问题 除掉那层还是很好吃的 松软 但是- -总不能每次都有一小层那玩意吧。。继续研究

2015-05-20