无处安放的吊诡事物

lime basil & mandarin sorbet

Jo Malone十年忠粉的最爱款，是青柠罗勒和橘。是不带一丝甘香的清冽，是才修剪过的草地，是苦苦的伤筋膏药，是湿热雨季中的温柔乡。

一个蛋白用蛋抽打至有均匀细沫，加入200毫升干白葡萄酒搅匀；两个橘和两个青柠去皮去核，果肉同一小把罗勒叶和200毫升水用料理机打成汁，过筛加入之前的蛋白酒混合物，搅匀入冰淇淋机40分钟，装盒入冰箱冻硬。

别来跟我说哎哟生的蛋白啊好怕啊。





#晚餐•2015年5月18日#
#松下烘焙大师赛#

2015-05-18