【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

按照楼主的步骤做了三次总算发的不错，烤完的时候发的很高没有开裂，也没有布丁层。但是蛋糕回缩的很厉害，差不多只有4cm不到的高度，不知道跟我是冷却后再脱膜的有没有关系 #松下烘焙大师赛#

2015-05-16