143赞

Peach and Blueberry Tart【蜜桃蓝莓塔】

按比例换算成10寸的,觉得面皮的量还可以再大些。桃子季,宝宝超爱吃桃子,于是用油桃做了这个巨大的塔,烤过的桃子太香了,面皮里盐的量也可以稍微减点儿,因为用的自制酸奶,所以总体不甜,桃子香味特别突出。也是新模具开光,模具很赞,超级不粘。 #晚餐•2015年5月16日#

2015-05-16

蓝_03tf

好美呀,摆盘功夫了得!

2015-05-16

自在菠萝蜜

得益于油桃的外皮,油桃的外皮无毛、颜色鲜艳,而且油桃肉在桃子里算硬实、水分少的了,容易切,烤好的塔馅不会水水的,和苹果某种程度的相似吧

2015-05-17