盐烧三文鱼头

附近超市的三文鱼头只要USD0.59/磅，以前试做剁椒鱼头，但和传统味道差别很大。看到超市隔壁的一家日餐的盐烤三文鱼头要五块钱半只。就到下厨房找到这个方子来烤。清理好鱼头已经很晚，只有腌上放在冰箱过夜。早晨烤来味道不错，只是还没有达到金黄色。刚出炉就被拿去吃了，只留下两块给我拍个照。 #早餐•2015年5月14日#

2015-05-15