香辣烤鱼-烤箱版

开始发掘烤箱菜品，第一锅出炉～今天刚好买了鲈鱼，比较小一些，1斤多点吧，按照菜谱处理，但由于时间关系只腌了半小时后将水吸干了点开烤，家里有什么配菜放什么，料只放了豆瓣和老干妈，感觉味道还不错呢～不过由于炒配料油没有放太多，后面基本没油汁，就加了一点点水，但还是比较干，所以鱼入味不是特好，下次想结合一下其它菜谱，烤鱼前刷点油，炒配菜时加点水出汁，不知道会不会好一些，油也不会太大～#晚餐•2015年5月14日#

2015-05-14