《小岛老师的蛋糕教室》经典塔皮－柠檬塔

下次做柠檬汁用三分之二，上面铺几片柠檬片，这样可以减酸度增加美观性，塔皮冷藏时间为6小时冷冻整晚，下次试着冷藏整晚冷冻5小时，这次塔底很酥可是回缩严重！这个方子大概为8寸塔底或者两个6寸塔底，我做的9寸内陷有点少。 #晚餐•2015年5月12日#

2015-05-12