owwwxyz 做过 【小嶋rumi】海绵蛋糕卷 用了四个鸡蛋约185g,60低粉,40牛奶,100的绵白糖,甜了稀了点,下次可以试试80绵白糖,多一点低粉好成型(下次试试放100g),不过味道真的特别好! 烤箱自带的烤盘太浅,做厚一点好卷。下次的用量还可以根据方子原本的来,绵白糖放80,低粉可以90~100. 2015-05-11