小c橙橙 做过 全蛋版蛋挞 没有过筛蛋液,但用调羹一勺勺将蛋液盛入蛋挞,这样也可以避免没有打散的蛋液进到蛋挞里哦~如果怕表面太焦,可以在适当的时候加盖锡纸。这个方子不浪费鸡蛋而且很简单~用了七哥蛋挞皮,还不错! 2015-04-26