核桃酥

用的是80g油，60g糖，一整个鸡蛋，85g的花生碎，很酥而且甜度我觉得一般的人来说刚好，就是面团偏干，所以压下来总是散掉，所以只能正面涂满厚厚的蛋液把碎掉的小块粘粘起来≥﹏≤可能跟面粉吸水性有关，好几次做几个方子都碰到了面团偏干的囧境

2015-04-26