自制蓬松酥脆大油条

失败了，为什么我炸出来硬硬的，脆脆的。不是油条的口感呢。 严格按方子做的，第一次松弛完了，取出时揉来着，于是又放冰箱松弛一晚，还是弄成这样。跟这个有关系吗？累感不爱º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º

2015-04-22