晚餐•2015年4月21日

难得回家路上还有蚕豆卖，看着很嫩，抓了几把，回家正好葱油蚕豆。结果剥开一看，基本都长了黑眉毛，老的很。如果带皮吃，怕是要把腮帮子累酸。干脆再剥一层，焖酥了炒鸡蛋。不喜欢这种被戏称为鞋板的豆子，虽然个大，但是味道不佳，不鲜不甜，还有淡淡的涩味。翻翻以前的图片，好豆子应该是下边这样，个虽小，但是又嫩又鲜，下锅炒两下就要出来，否则连皮都要化了！ #晚餐•2015年4月21日#

2015-04-21