果酱红茶

第一次喝到这种红茶是在夫子庙的国际青年旅社的咖啡厅，叫做“俄罗斯红茶”，一杯泡好的红茶，旁边是一盏小碟，里面是草莓果酱，喝的时候把草莓果酱倒入红茶搅拌后即可品尝，我第一次喝到这种红茶，觉得非常可口，喝完一杯又要了一杯。回家后我也如法炮制，发现市售的果酱因为含有果胶，不能在热水中溶解。我一直很想知道它家用的是哪个品牌的果酱。
不过现在无所谓了，因为自己会做草莓果酱了，草莓酱和红茶真的很搭。
用的是滇红。

2015-04-21