蛋白蛋糕（蒸）

好吃呢～口感细滑～头一次做，家里没称，用了做冰淇淋剩下的4个蛋清，没加淀粉，低粉加了量水杯的一杯，大概140ml吧， 糖也略减，估摸着加奶和油，差不多1：1，弄成较稠的面糊，特担心成不了呢，忐忑的等着出锅，相当不错呢～\(^ω^)/～不过下次油可以再少点，闻着味略大，但倒是吃不出来～#晚餐•2015年4月18日#

2015-04-18