香煎牛仔骨

黄油不够，和橄榄油掺着一起用的。最后用了黑胡椒汁和红酒调汁，没有蚝油。出了血水可以翻面，油温120度再煎个四一两分钟就好。 #午餐•2015年4月18日#

2015-04-18