自制关东煮

我是用鲣鱼露、两种生抽（日本鱼生生抽、李锦记薄盐生抽）、大半只苹果、盐来调汤底的，老妈不爱吃海带，其实昆布没海带那么腥气，反正家里也没，这样做出来已经跟罗森的非常接近了，苹果绝对是关键人物！里面最好吃的绝对是炖到酥烂的萝卜没有之一。 #晚餐•2015年4月17日#

2015-04-17