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名字叫馒头的蜂蜜面包!

刷了蜂蜜后上面很好吃。我家烤箱的温度很高,就用180度烤的,上面很快就上色,底部却还是软软的不脆T_T后来我单下管又烤了10分钟,结果还是不脆,反而弄巧成拙把小面包给烤的有些干了Orz我这个笨蛋!!

2015-04-16

打工子

你这是三能的28*28的不粘金色烤盘吧?那你方子的用量还是按照170+73g面粉来做的吗?没有翻倍吗?

2015-05-08

宝蓝玻璃糖

@武汉打工男 对的,没有加量,只是被我切得比较小块( ̄∇ ̄)

2015-05-08

宝蓝玻璃糖

@武汉打工男 是28*28的烤盘,还是原方子哦量,就是被我切得比较小

2015-05-08

打工子

那我觉得你这量有问题,人家是底面积20*20=400的盘子,你是底面积28*28=784的盘子,是1.96倍≈2倍的关系啊,应该用两倍的量吧,我准备用两倍的量,做一个28*28盘子试一试 嘿嘿

2015-05-08