小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

入手28金盘，第一次尝试这方子当晚做了两个卷，好用，不开裂不脱皮。第一个做了原味的，没拍照，奶油好容易化，定型只能保持一会，切片后，没吃完的放冰箱里一会就软趴了；第二个做了抹茶的，6克低粉换成抹茶粉，做了带蜜红豆的慕斯馅，更容易保持造型

2015-04-15