味蕾嘎好额 对不起，前几天在外面，今天才看到。我用的是松下电饭锅。我感觉这与电饭锅无关，还是蛋白的打法，我是这样打蛋白的：先慢速打三分钟，接着高速打三分钟，在打的过程要打打停停，前后总共打十分钟，看到拎起打蛋器时有个小尖尖就可以了。还有就是蛋糕的食材分量足。面糊别搅拌太久，看着均匀就可以了。我就是这样子做的。 2015-04-19
怎样才能有你做的那么松？你的是什么电饭锅的？？蛋白已经打到倒扣着也不会流出，还是发不起…
2015-04-16
对不起，前几天在外面，今天才看到。我用的是松下电饭锅。我感觉这与电饭锅无关，还是蛋白的打法，我是这样打蛋白的：先慢速打三分钟，接着高速打三分钟，在打的过程要打打停停，前后总共打十分钟，看到拎起打蛋器时有个小尖尖就可以了。还有就是蛋糕的食材分量足。面糊别搅拌太久，看着均匀就可以了。我就是这样子做的。
2015-04-19