马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

从接触小马，到慢慢克服粘底，空心，平胸，手感越来越好，收获也越来越多！
烤出的裙边太粗矿，继续磨。。。

记录一下常用的方子：蛋白15克，细砂糖15克，杏仁粉23克，糖粉23克。用这个量可以做出14片小马。

#我和小马一路走来#

2015-04-12