小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

終於做出了自己滿意的蛋糕卷，{小四卷}的方子比{小山卷}更得我心。做過兩次的心得是：打發蛋白時不要過頭，濕性打發即可，這樣出來的蛋糕更細膩濕潤，上色也均勻漂亮。 #早餐•2015年4月12日#

2015-04-12