厨房实验室

红糖芝士。
1.在我常做的那款芝士基础上改良。
2.糖：40g白砂糖，30g红糖。红糖的香气能衬托芝士，但不知道是糖放少了还是红糖有酸味，感觉整体偏酸。
3.饼底：115g谷优消化饼干混合普通饼干+35g黄油，混合的饼干味道更好。
4.时间：我家烤箱温度偏高，150度烤1个小时。

2015-04-06