傣家紫米菠萝饭

#点心蛋糕什么的#
本来准备当昨天的甜点，结果披萨吃太饱，这个又不甜。
今天当早点，拌了一大勺果酱吃了，还不错

笔记：
100g黑米+200ml水，泡了一天（泡过后黑米变成了150g）
（人家原菜谱特别交待要用紫米不能用黑米。。该打。。）
淘洗。
加水补回总重300g。
加入150g菠萝芯切丁。
煮了半小时。米倒是软了，但还是不糯也不烂。
吃起来一点也不甜，倒有点酸酸的，可能是我的菠萝就是酸的吧。
后来拌果酱当早点吃了。

#早餐•2015年4月3日#

2015-04-03