雲華 做过 戚风蛋糕-无比细腻松软! 用了小模具。虽然忘记留在烤箱中4分钟了,但是脱模前还记得倒扣。谢天谢地。如果在模具上喷涂canola oil spray 油脂,确实影响蛋糕生长,但是表面会变脆,很有趣的口感。 2015-04-01