自制亚麻籽粉

亚麻籽粉味道跟芝麻粉差不多，但亚麻籽含不饱和脂肪酸，可溶性纤维，对控血糖、降低胆固醇，缓解便秘很有帮助。平常喝豆浆，牛奶，蔬果汁时加上一小匙。感兴趣的盆友可以试试哇。
生的亚麻籽淘洗控水，摊到电饼铛里。用爆米花或者花生的档位烘烤，待听到轻微噼啪炸裂声响，嚼起来有香脆感，用料理机干杯研磨成粉即可。

2015-03-30