美姬家--深夜食堂改版、鱿鱼炖芋头。鲜得眉毛都掉了！

第一次嘗試，果然非常好吃♪昨天把香菇和白菜都吃完了，於是今天只能用金針菇代替。唯一不同的是用昆布做了高湯，然後將略炒的雞腿肉和金針菇放入，再依次加上薑、魷魚和芋頭。同時因為昆布高湯本身鮮且帶甜味，所以就省去了醬油和糖。總之非常好，薑是調味的關鍵。

2015-03-30