港式吐司
強烈推薦大家做這款
用的雪健麥心麵包粉
太晚做沒發酵久一點
個頭不像po主那麼高
超級綿軟口感非常好
而且揉麵團也很好揉
以後會經常做這個的
不過發酵時間好長啊
混合材料冷藏半個鐘
拿出來揉就比較容易
沒多久就到擴展階段
加黃油和鹽揉出薄膜
選小顆的蛋還是偏多
乾脆就少加了一點水
真的很好揉很好摔的
沒補一刀兩側有點裂
多的是你不知道的事
#揉麵團做麵包！！！#
#toast，toast，toast#
#小小烘焙夢#
#晚餐•2015年3月29日#
2015-03-29
最爱吐司，看起来真好
2015-03-29
@二月下厨房 嗯啊~我也很喜歡 喜歡吃也喜歡做(*^o^*)
2015-03-29
发得很好啊！
2015-03-29
@春华秋实 淡然滋味 還不夠高呢 二發的時候沒發到八分 太晚了就沒等下去
2015-03-29
上色好棒！！好像都闻到香味了
2015-03-29
@阿金金金-cindy 嗯啊~真的很綿軟很香 不枉費四五個鐘的等待
2015-03-29
长得好高啊，高富帅啊这是，亲爱的好厉害。
2015-03-29
@黑咖啡下午茶 過獎了～謝謝你
2015-03-29
你太厉害了，面包面包我的硬伤
2015-03-30
@沉默的刺猬_ihkl 過獎了 其實多練習多總結就好了
2015-03-30
这还不够高？在我这个吐司手残党来说已经很完美了。
2015-03-31
@BakingBadEmily 側面看起來還好 正面沒有菜譜圖那麼高 我一定要超越它 哈~
2015-03-31
哈哈，加油！
2015-03-31