小猫咪大雪糕 @ωǒ、 什么面都无所谓吧，量少，就一勺，有用的高筋。多搅一会儿，面搅开了就没有块了。我也没放酸奶，放了两勺牛奶。做出来是小小的一个，各种原料都不多，所以没有很严格的遵守用量，不过吃起来也很棒！还可以加点巧克力换个口味～ 2015-03-27
请问可以用低筋面粉吗？放进蛋液里搅拌会产生块状，再压也会有大颗粒怎么办呢？还有我也没有酸奶，可以全加牛奶的吗？
2015-03-26
@ωǒ、 什么面都无所谓吧，量少，就一勺，有用的高筋。多搅一会儿，面搅开了就没有块了。我也没放酸奶，放了两勺牛奶。做出来是小小的一个，各种原料都不多，所以没有很严格的遵守用量，不过吃起来也很棒！还可以加点巧克力换个口味～
2015-03-27
@yueyue1986 好的，今晚再尝试~
2015-03-27