芦笋炒牛肉

拌牛肉的生粉，必须比平时拌猪肉的分靓多一倍，必须油很热的时候快炒，转色装叠！再炒汆过水（放点油在水，保持翠绿）的芦笋，番炒片刻，牛肉再次加入一起，加少许水（确保牛肉）炆熟，上叠开饭！#晚餐•2015年3月24日#

2015-03-24